Es decir, el nightly build de WebKit para Windows ya muestra el texto sin problemas.
Estaba curioseando por el changelog deWebKit y he visto unos cuantos commits relacionados con las fuentes. Así que he probado el último nightly, a ver que tal, y la sorpresa ha sido grata: parece que están solventados la mayoría de los problemas de renderizado de texto:)
Así que os recomiendo que si queréis probar la experiencia Safari, os bajéis el útimo nightly. Os lo recomiendo también a los usuarios de Mac, ya que ahora incorpora el nuevo inspector. Podéis encontrar más información sobre este nuevo inspector en http://trac.webkit.org/projects/webkit/wiki/Web Inspector
Update Sin embargo, persisten algunos bugs bastante incómodos, como el que me ha impedido editar correctamente esta entrada en el blog.